согласно ПДД. право остановить автомобиль имет сотрудник миллиции. Т.е. и ППСник тоже.
А показать ему мона ток ПТС (или свидетельство о регистрации) и паспорт

хочет большего (права) - пусть вызывает ГИБДД
Досмотр или обыск - согалсно законадательству.
т.е. либо смотри что увидишь, но никуда не залазий и не открывая.
либо двух понятых, протокол и показывая все и вся)
как правило проще вежливо напомнить миллиционеру о понятых, на что, как правило, отвечают, мол вы все сами покажите. а я тут из сторонки погляжу.
НУ а обыскать Вас еще могут при всякого рода спецоперациях... а так, вроде бы тоже пару понятых