Мир в твоей тарелке или поделись рецептом

[Koshka]

Koshka, Катя, очень интересная инфа, спасибочки
я, кстати не так готовила: 1.5 стакана воды до кипения, туда 1 стакан риса, крышку закрыла, на 10 минут, а рис и правда очень рассыпчатый получается)))

тебе СПАСИБО, за рис ! обязательно куплю!

---------- Сообщение добавлено в 15:52 ---------- Предыдущее сообщение добавлено в 15:32 ----------

Вчера запекала мясо в рукаве, получилось ну, ооооооооооооооочень вкусно!



окорок 400-500г
масло оливковое 3 ст.л.
уксус бальзамический 3 ст.л.
соль
смесь ваших специй к мясу (я смешала 5 или 6 разных видов, получилась очень вкусно пахнущая приправка)
кроме того горчица в зернах и еще я добавила кориандр.
и так:

смешать уксус и масло.
залить (натереть) этой смесью мяско и оставить на часик (ну, или больше, если нет времени, то можно и не оставлять, а готовить дальше)
далее сделать смесь приправ и соли
этой смесью посыпать мяско с обеих сторон
мясо упаковать в полиэтиленовый рукав и запекать в духовке около 1 часа при температуре 180 градусов.
Мясо пустит вкусный сок, которым потом можно приправить гарнир перед подачей.

вот и все, приятного аппетита!