1. Потому что, что на том или ином типоразмере резины по отношению к ширине обода диска существует еще такое понятие как рекомендуемая, минимальная и максимальная http://www.civic-club.ru/forum/showp...ostcount=3690, и этого алгоритма многие стараются все же придерживаться.
2. Как ты абсолютно правильно заметил на 7,5 полке при установке более узкой 215-й ширины профиля резины сильнее открывается обод, а соответственно возникает большая вероятность случайно его коцнуть при парковке о бордюр нежели чем на 225-й.
3. Красивей и спортивней на авто смотрится. При агрессивном стиле езды более широкая резина лучше влияет на устойчивость авто в затяжных поворотах, резких перестроениях на большой скорости, максимизирует устойчивость к сносу и сцепление с дорогой.