1. Регулировку по высоте - практически нет. А больше там и нет никаких уникальных для право-лево регулировок.
2. Думаю -да. Хотя сам не пробовал. Только в яповской спинке выреза под подушку безопасности нет, имей ввиду. И в обшивке спецшов отсутствует.
На евротапке единственно возможный вариант расцветки - чёрно/красный. На японке есть целиком чёрный вариант. Материал центральной вставки у европейки и японки разный, у первого - тряпка, у второго перфорированная алькантара.