А я люблю вечером после хорошего улова,полный котелок хариуса,что бы одни хвосты торчали, отварить,достаешь рыбу в получиный отвар кидаешь пару кортошек покрошеных.лук, и чуть чуть риса,доводим до закипания и все. Уха такая,как клей густая и наваристая. Под нее литр на двоих вобще не проблема :-)