Помогите нужны идеи!!

а как с разрешениями? пожарники, санэпидем... и т.д.
много хлопот было? это меня пугает больше всего....
они адекватно работают? или по-любому бабла отваливать надо? даже если всё блестит и нет татжиков на кухне без мед.книжек?

а то 90% московских кафешек это татжики живущие на кухне и гадящие в ведро рядом с разделочным столом.

---------- Сообщение добавлено в 22:12 ---------- Предыдущее сообщение добавлено в 22:10 ----------

там же меню надо где тоже показывать... разрешение получать какое-то...
или что хочу то и готовлю?

---------- Сообщение добавлено в 22:15 ---------- Предыдущее сообщение добавлено в 22:12 ----------

в кафешке на севастопольском мне как то подали спагетти де карбонаре политые сырым желтоком я была в шоке.. сказала что в составе не прописан сырой желток, нужно было предупредить при заказе, что есть я это не буду! официантка удивилась.. ответила что так готовит их повар... но спагетти унесла назад.
нет ну быдо бы своё деревенское яйцо, я бы попробывала.. но в москве... не известно от куда оно и насколько свежее.. нет уж!!!

Если очень захотеть то можно открыть свою контору, на купи продай, практически вообще без вложений. мах эт снять офис и сидеть тупо покупать продавать! но надо знать что продавать...
Есть готовность вложится но пока ни как не приходят мысли куда!

У нас все поч чесноку было, работал русский персонал, никаких таджиков, СЭС и пожарников вообще мереть можно было...
приходит пожарник, говорит, давайте 10-ку за разрешение, мы ему, а что не так?
У вас огнетушителей не хватает!!
- Пиши недостатки, у нас есть время на их устранение...
- ??? т.е. вы платить не будете?
- Нет.
- Как так?
- А вот так, у тебя есть претензии, составляй протокол, приходи через 3 дня, проверяй снова
В общем он обалдел конечно, но зато ни рубля, как говорится не заплатили...

ATOLL,
Вот это правильный подход !! нечего их всех кормить

главное чтобы они не начали дорогу переходить
я собственно это и имела ввиду...
если всё гуд, то вопросов не будет? не будут ходить каждые 3 дня и искать повод денег снять?

Уважаемые бизнесмены!
А как вы относитесь к франчайзингу? например если открыть какую-нибудь кафешку или рестик под уже всем известной вывеской...

denissso,
Очень даже.
Вот только на франчайзинг нужны деньги
А мы рассматриваем варианты с минимальными вложениями)

Сообщение от Quentin Tarantino

denissso,
Очень даже.
Вот только на франчайзинг нужны деньги
А мы рассматриваем варианты с минимальными вложениями)

Разве? А я так понял что мы вообще, в принципе ищем идею для создания бизнеса...

denissso,
И это тоже.

А если уж говорить о франчайзинге, то я бы с удовольствием ушел в общепит и открыл макдональдс
Правда у макдака уж очень жесткий регламент.

ATOLL, А на открытие и организации работы кафе/бара много времени уходит? Интересует возможность совмещения бизнеса и работы, т.к. место работы достаточно перспективно и уходить с него нет желания. Просто боюсь, что решусь на эту авантюру, возьму деньги в долг, а времени на организацию смогу достаточно выделить.

Так же интересует вопрос покупки торговых помещений в торговых центрах с возможностью последующей их сдачи в аренду. Никто не связывался с этим?