пробка не виновник. На 90 не может кипеть. Стрелка по середине или выше подымается? Она не должна выше мередины быть, если выше, значит уже неисправность. Смотри радиатор, чисти продувай, меняй. Нижний патрубок горячий когда машина прогрета? Если холодный, то убери термостат, поездий так проверь. И самое главное - пузыри не идут из горловины ррадиатора когда прогрето авто?