Можно, но нужно смотреть на температуру замерзания конкретного масла и держать в уме самые низкие температуры в регионе эксплуатации.
Я помню, однажды в Москве зимой ночью мороз был - 32оС, а в области у товарища показала - 36оС.
Необходим запас минимум 10оС с температурой замерзания масла. Чем больше этот запас, тем меньше сухое трение при холодном старте