GOLD- GYM, ммм, вкусняшка![]()
GOLD- GYM, ммм, вкусняшка![]()
Это в принципе аналог соуса Анкл Бенс, извините , если неправильно написал)
Только своими руками и без вредных добавок))
ooooo какая замечательная тема! разрешите присоединиться?
Panna Cotta
Ингредиенты где-то на 4-6 порции:
400 мл свежих сливок (30% жирность)
125 мл молока
150 гр сахара
6 гр листового желатина
Соединить в отдельной кастрюле сливки, сахар, молоко. И поставить кастрюлю на медленный огонь. Как только закипит, выключить и добавить предварительно замоченный в холодной воде и отжатый руками листовой желатин. Разлить по формам. Поставить на 12 часов в холодильник.
Последний раз редактировалось Потеряный; 15.02.2011 в 17:32.
Koshka,
Выглядит вкусно)))
А мы за болезненной худобой и не гонимся)))))))
Koshka, мммм, ты же нас этой панакотой угощала?![]()
отлично))), сейчас еще что-нибудь поищу)))
---------- Сообщение добавлено в 10:42 ---------- Предыдущее сообщение добавлено в 10:39 ----------
~ТРЮФЕЛИ~
200 г детской смеси "Малютка" или сухого молока
50 г какао (типа Золотой Ярлык)
250 г сахара
200 г сливочного масла
100 мл воды
В кастрюлю налить воду, добавить сахар, довести до кипения.
Затем добавить масло, кипятить на среднем огне, пока масса не начнет густеть.
Добавить сухое молоко (или детскую семсь) и какао.
Все хорошо перемешать.
Остудить.
Сформировать шарики величиной с грецкий орех. Обвалять шарики в какао.
Поставить в холодильник на пару часов.
---------- Сообщение добавлено в 10:42 ---------- Предыдущее сообщение добавлено в 10:42 ----------
да)), но для вас была с орехами и виноградным соком)))
Последний раз редактировалось Потеряный; 15.02.2011 в 17:33.