Мир в твоей тарелке или поделись рецептом

блиннн... шаурмы захотелось...

Сообщение от Koshka

Хм... можно вмешаться?))
Рецепт домашнего шашлычка на шпажках не подскажите?)

p/s/ есть свинина, бекон..

Мы из куриных грудок дома делали. Мариновали курицу так же как и для шашлыка на углях(в кефире со специями и луком) , насаживали на деревянные шпажки и отправляли в разогретую духовку. Даа..меня тоже посещали мысли про мангал на балконе))) муж сказал, весь двор сбежится на аромат шашлыка и дымок))))

Jazv,
Отдельный респект за настоящий мужской рецепт)))



А у нас почти профессиональная микроволновка с грилем - делаем на решетке рыбку и всякое мясо - получается как на огне почти жаришь)))
А еще можно в духовке прямо на решетке жарить.

Вот мы на решетке как раз и делаем в духовке)

---------- Сообщение добавлено в 13:33 ---------- Предыдущее сообщение добавлено в 13:31 ----------

Jazv, вкусный гусиный рецепт)) спасибо)) а с яблоками не пробовал делать?

Сообщение от yurchik

ладно, я промолчу... ))))

Хотел предложить гуся и цветы?

---------- Сообщение добавлено в 13:37 ---------- Предыдущее сообщение добавлено в 13:34 ----------

Можно в мясо добавить жидкий дым. Натур продукт. Но все равно костер ничего не заменить..
Шейку нужно мариновать в живом пиве. Не пастеризованном. Оч. вкусно.

Сообщение от SHEkana

Мы из куриных грудок дома делали. Мариновали курицу так же как и для шашлыка на углях(в кефире со специями и луком) , насаживали на деревянные шпажки и отправляли в разогретую духовку. Даа..меня тоже посещали мысли про мангал на балконе))) муж сказал, весь двор сбежится на аромат шашлыка и дымок))))

из курицы не хочу... думаю порезать свининку (окорок), обернуть ее в бекон... все на шпажки и в духовку, может быть даже на гриль.
Но вот не знаю в чем свинину замариновать

Koshka, Я ж тебе курицу и не предлагаю делать)) Ну в твоем случае - да))) Как раз о таком варианте тоже подумала))
В гранатовом соке можно замариновать.

Сообщение от Koshka

из курицы не хочу... думаю порезать свининку (окорок), обернуть ее в бекон... все на шпажки и в духовку, может быть даже на гриль.
Но вот не знаю в чем свинину замариновать

Самое простое, майонез... и специи..

Тимьян еще можно добавить.

можно и в миниралке... побольше лука и специй..