Рулет из индейки
Берем филе индейки, надрезаем примерно посередине где-ето наполовину, разворачиваем нож параллельно филе и дальше режем продольно не до коцна. Разворачиваем филе как книжку - должен получится достаточно длинный кусок разрезанного филе. Отбиваем немного. Внутрь кладем все, что душеньке угодно. Я делала с ломтиками сыром, базиликом - вкусно и ароматно. Можно внутрь положить грибы с луком, например. Сворачиваем рулет, скрепляем или зубочистками или ниткой и отправляем в духовку.
Ответить с цитированием